【培訓背景】上海交通大學凱原法學院監獄系統培訓提升各級領導干部及司法干警運用法治思維和法治方式維護國家安全和社會穩定、化解矛盾、依法履職的能力。更好地適應新形勢、新任務對監獄系統工作的要求，全面推進監獄系統工作人員的正規化、專業化、職業化建設。受新時代發展的影響，監獄當中的食品安全工作也出現了許多新情況，遇到許多新的挑戰。不僅關系到服刑人員權益保障，更影響到監獄監管安全與社會穩定。在這些挑戰面前，只有保障好食品安全才能保證罪犯的身體健康和生命安全，維護監獄的安全與穩定。
【培訓對象】全國各省市監獄系統干部培訓。
【核心課程】上海交大培訓中心課程僅供參考，主要根據教授專家新課題或根據接受干部培訓單位量身定制培訓課程方案。

【培訓師資】大學教授（交大凱原法學院為主），市政府和地方政府專家等。
【培訓方法】課堂講授、現場體驗與學習參觀、交流互動、專家點評相結合。
【培訓費用】根據委托干部培訓單位參訓人員數和具體培訓方案而定。根據《中央和國家機關培訓費用管理辦法》收費，培訓費請匯款至上海交大賬戶。